Le teste ad alta velocità generano un getto di fiamma con elevata energia cinetica, favorendo la circolazione dei gas in forno e una distribuzione termica molto uniforme — ideali per cottura di ceramica e trattamento termico. Le teste a media/bassa velocità producono una fiamma più morbida e diffusa, adatte a processi dove la turbolenza eccessiva potrebbe danneggiare il prodotto o dove si lavora con refrattari sensibili.